Bariatrik Cerrahi Beslenme

• Anasayfa
• Hizmetlerimiz
• Beslenme ve Diyetetik
• Bariatrik Cerrahi Beslenme

Bariatrik cerrahide beslenme konusunu detaylandırmadan önce, bariatrik cerrahinin ne olduğu hakkında bilgi vermekte fayda vardır. Bariatrik cerrahi, aşırı obeziteyi tedavi etmek için yapılan cerrahi prosedürlerdir. Bariatrik cerrahi, obezite hastalarının kilo kaybetmelerine yardımcı olmak için mide veya bağırsaklarda değişiklikler yaparak çalışır. Bu işlemler, hastaların beslenme alışkanlıklarını değiştirmelerine yardımcı olur, aynı zamanda tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, uyku apnesi ve diğer obezite ile ilişkili sağlık sorunlarını da azaltabilir. 

Bariatrik cerrahi ya da obezite cerrahisi birçok farklı prosedürü içerir, ancak en yaygın olanları gastrik bypass, sleeve gastrektomi ve ayarlanabilir gastrik banttır. Bu işlemler, genellikle diyet ve egzersiz programlarına yanıt vermeyen aşırı obezite hastaları için düşünülmektedir. Ancak, herhangi bir cerrahi prosedür gibi bariatrik cerrahinin de riskleri, potansiyel komplikasyonları vardır, hasta önceden bu riskler hakkında bilgilendirilmelidir.

Bariatrik Cerrahi Beslenme Tedavisi Nedir?

Bariatrik cerrahi, aşırı kilolu kişilerin kilo kaybı, sağlık sorunlarının tedavisi için yapılan bir cerrahi işlemdir. Bariatrik cerrahi sonrası beslenme kilo vermeyi devam ettirmek, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için son derece önemlidir. 

Bariatrik cerrahi beslenme tedavisi sürecinde, uygulanan cerrahi yönteme göre farklılık göstermekle birlikte, genellikle ilk birkaç hafta sıvı gıdalar tüketilir. Daha sonra, püre halindeki gıdalar, sonrasında katı gıdalara geçilir. Yani bu süreçte geçiş yavaş yavaş, kademeli olmalıdır, aksi halde istenmeyen sağlık sorunlarına neden olabilir. Bariatrik cerrahi beslenme tedavisi cerrahiden önceki diyetten önemli ölçüde farklılık gösterebilir.

Bariatrik cerrahi ve beslenme programı protein, vitamin ve mineral açısından zengin, kalori ve yağ açısından düşük bir diyeti içermelidir. Özellikle proteinin yeterli alınması, vücuttaki kas kütlesini korumak ve yara iyileşmesini desteklemek için önemlidir. Ayrıca sıvı tüketimi de önemlidir. Bol miktarda su içmek, vücudun sıvı dengesini korur, sindirimi kolaylaştırır. Alkollü içeceklerden kaçınılmalı, kafein alımı sınırlandırılmalıdır.

Bariatrik cerrahide beslenme planı, diyetisyen veya beslenme uzmanı tarafından bireysel olarak belirlenmelidir. Beslenme programında kişinin yaş, cinsiyet, kilo, sağlık durumu ve diğer faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Bariatrik cerrahi beslenme için özel bir beslenme programı hazırlanır. Her hasta için özel bir program oluşturulması, fiyatların da değişiklik göstermesine neden olur.

Ne Dediler?

Seda Ceviz

13/01/2023

2 hafta önce Dr Yücel Sarıaltın'dan ameliyat oldum. İstanbul'da hemen hemen her doktora gittim ama bu doktor o kadar spontane ve hastasıyla o kadar çok ilgileniyor ki, hemen iyi hissettim. Tummytuck 360 Lipo ve BBL yaptırdım! Ne harika bir sonuç, daha iyisini hayal edemezdim! Sevgili insanlar lütfen doğru doktoru bulun!!! Çünkü 2019 yılında ben de aynı ameliyatı oldum ama bu doktor beni sakatladı ve Yücel Sarıaltın bunu tekrar düzeltmek zorunda kaldı bu da tabi ki ameliyatı zorlaştırıyor. Bu doktoru %100 tavsiye ederim! & tabii ki ekibi de bu dönemi atlatmam için bana yardımcı olan Buse Bayram Ayşegül'ü kucak dolusu öpüyor ❤️!

Devamını Oku

Şevval Çam

13/01/2023

2 hafta önce meme dikleştirme bbl ve luposuction ameliyatı oldum yücel beyin yaptığı işlemlerden çok memnunum kendisi ilgili alakalı bir doktor ve istediğim şeyi tam anlamıyla uyguladı çok hızlı bir şekilde toparladım bu süreçte tuğba hanımın ilgi ve alakası için teşşekür ediyorum süreci birlikte yönettik ve her anlamda yardımcı oldu bana yücel bey ve ekibine teşkkür ediyorum

Devamını Oku

MrMreToO Nassar

15/12/2021

Klinik beni çok sıcak karşıladı ve doktor tüm tıbbi konulara aşinaydı. Basınç hastası olduğumdan ve ameliyat sonucunda yüksek tansiyondan korktuğum için olabilir ama doktor beni rahatlattı ve aslında ameliyat sırasında, hatta ameliyattan sonra bile basınç yükselmedi. Klinik içinde doktorla birlikte çalışan ekip mükemmel bir ekip, cömert bir göğüsleri var ve her zaman gülümsüyorlar.Dr. Dr. Lee'nin yaptığı ameliyatlar başarılı geçti ve şu an kendime çok güveniyorum çünkü doktordan istediğim her şeyin gerçekleştiğini hissediyorum. Kuveyt'ten geldim, özellikle doktora ve sonuçlar gerçekten harikaydı ve Dr.Yugal'a ve tüm klinikte çalışan ekibe çok minnettarım.Bana ve Dr. Yugal harika bir doktor olmadan önce, sadece kliniğe değil, bir aile üyesi olarak her referansla ilgilendiği için... Ekip Sadece tıbbi konularla değil, konaklama ve ulaşım dahil tüm detaylarla ilgileniyor.

Devamını Oku

naji abu swelm

13/01/2023

Selamun Aleykum Eşimin seçkin diş kurulumu için Dr. Surqia Mustafa'ya binlerce teşekkürler. Çok teşekkürler

Lo***

25/03/2020

6 ay önce burun estetiği ameliyat oldum. Şu an için sonuçtan çok memnunum.

Hd***

05/08/2019

Merhaba :) Ben Hedil Ürdün'den geliyorum. Daha önce 4 kez burun estetiği ameliyatı oldum ve hepsi de başarısız geçti. 5. ameliyatımı Op. Dr. Yücel Sarıaltın'a oldum ve ameliyatımın sonucu harika. Burun ile dudak arasında bir mesafe vardı o kısaldı. Bu kadar küçük bir iz kalacağını düşünmemiştim.

Devamını Oku

Bariatrik Cerrahi Öncesi Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Bariatrik cerrahi öncesi beslenme sürecinde hastanın kilo kaybına destek olmak, cerrahi işlem sırasında ve sonrasında riskleri azaltmak üzerine geliştirilmiş bir beslenme planına ihtiyaç vardır. 

Bir bariatrik cerrahi öncesi beslenme planı genellikle yüksek proteinli, düşük kalorili, düşük yağlı bir diyeti içerir. Bu diyet, kilo vermenize yardımcı olur, ayrıca vücudun cerrahi işleme daha iyi hazırlanması konusunda destek sağlayabilir. Bariatrik cerrahi öncesi beslenme planında şunlara dikkat edebilirsiniz:

• Protein: Vücudun iyileşme sürecinde yeterli protein alımı önemlidir. Bu nedenle, ameliyat öncesi beslenmede yüksek proteinli gıdalar bulunmalıdır. Örneğin, tavuk, hindi, balık, yumurta, soya ürünleri, yağsız etler, baklagiller gibi protein kaynakları tüketebilirsiniz.
• Az Yağlı Gıdalar: Bariatrik cerrahi öncesi beslenme programı, düşük yağlı gıdalar içermelidir. Bu kalori alımını, sindirim sorunları riskini azaltır. Yağsız süt ürünleri ya da avokado, fındık veya tohumlar gibi sağlıklı yağ kaynakları tüketilebilir.
• Az Kalorili Gıdalar: Düşük kalorili gıdalar, kilo vermeye yardımcı olur. Sebze, meyve, tam tahıllar, yağsız proteinler tüketmek daha düşük kalori alımı konusunda tercih edilebilir. 
• Sıvı Tüketimi: Bariatrik cerrahi öncesi bol miktarda su içmek oldukça önemlidir. Bu, vücudunuzu hidrasyon ve ameliyat için hazırlar. Ayrıca şekerli içeceklerden, alkollü içeceklerden ve kafeinli içeceklerden ameliyat öncesi süreçte kaçınılmalıdır. 
• Vitamin ve Mineral Takviyesi: Bariatrik cerrahi öncesi vitamin ve mineral desteği gerekebilir. Çünkü cerrahi sonrası sindirim sistemi değişeceği için vücudun yeterli miktarda besin almasını sağlamak için takviyelere ihtiyaç duyulabilir. 

Bariatrik cerrahi öncesi beslenme planını, doktorunuz veya beslenme uzmanıyla birlikte oluşturmak gerekir. Böylece, bireysel ihtiyaçlar, sağlık durumu göz önünde bulundurarak en doğru şekilde diyet planı oluşturulabilir.

Bariatrik Cerrahi Sonrası Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Bariatrik cerrahi sonrası beslenme, ameliyat sonrası dönemde sindirim sisteminizin yeniden yapılandırılması nedeniyle oldukça önemlidir. Bu nedenle, yavaş ve kontrollü bir şekilde beslenme planı uygulamak gerekir. Ameliyat sonrası beslenme her ne kadar aşamalı ve bazı özel reçeteleri gerektirse de dikkat edilmesi gereken bazı ipuçları şu şekilde verilebilir:

• Bariatrik cerrahi sonrası ilk birkaç gün sadece su, bitki çayları ya da sıvı gıdalar tüketilmelidir. Obezite ameliyatı sonrası doktorun önerisi doğrultusunda ilerleyerek yavaş yavaş daha koyu kıvamlı smoothie, ayran, kefir, süt gibi gıdalara geçebilir. Bu süreçte organik olmayan meyve sularından, şekerli içeceklerden uzak durmanızı doktorunuz tavsiye edebilir. 
• Bariatrik cerrahi sonrasındaki dönemi daha rahat, daha sağlıklı atlamak için protein tüketilmesi gereklidir. Protein, vücudun iyileşmesi, yenilenmesi için önemlidir. Bu nedenle sıvı gıdalar sürecinde protein tozu ya da protein içeren içecekler doktor önerisiyle tüketilebilir. Yine bu süreçte et suyu, tavuk suyu gibi protein içeren besinlere tüketilebilir. Bariatrik ameliyatı sonrasında süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri yanında yumurta, balık, tavuk, kırmızı et gibi yüksek proteinli gıdaları diyetinize ekleyebilirsiniz. 
• Bariatrik cerrahi sonrası, karbonhidratları sınırlamak gerekebilir. Rafine şeker, beyaz un, tatlı, hamur işleri gibi yüksek karbonhidratlı gıdaların tüketiminden kaçınılmalıdır. Bunun yerine, tam tahıllı ürünler, sebzeler, meyveler gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir.
• Cerrahiden sonra yeterli miktarda sıvı tüketmeniz önemlidir. Ancak, yemekten önce veya yemek sırasında sıvı tüketimi azaltılmalıdır. Sıvı tüketimi, yemeklerden en az 30 dakika önce veya yemeklerden 30 dakika sonra yapılmalıdır.
• Bariatrik cerrahi sonrası, besin emilimi azaldığı için, doktorunuzun önerisi doğrultusunda vitamin ve mineral takviyeleri almanız gerekebilir.
• Cerrahiden sonra mide hacmi küçüldüğü için, porsiyon kontrolü daha da önemlidir. Aşırı yemek yeme durumunda, ciddi yan etkiler oluşabilir. Bu nedenle, yemekleri yavaş yavaş, küçük porsiyonlar halinde yemelisiniz. Yemekleri yavaş yemek, sindirim sisteminizin daha rahat çalışmasına yardımcı olur, doygunluk hissinin daha çabuk hissedilmesini sağlar. Bu nedenle, yemeği iyi çiğneyerek, yavaş yavaş yemek önemlidir.
• Egzersiz, kilo kaybınızı hızlandırmaya yardımcı olabilir, aynı zamanda fiziksel sağlığınızı, genel iyilik halinizi artırabilir. Ancak, cerrahiden sonra hemen egzersiz yapmaya başlamak uygun olmayabilir. Doktorunuzun önerileri doğrultusunda, egzersiz planınızı belirleyebilirsiniz.

Bariatrik cerrahi sonrası beslenme, uzun vadeli başarı için çok önemlidir. Bu nedenle, diyet planınızı dikkatli bir şekilde takip ederek ve doktorunuzun önerilerini uygulayarak sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeniz gerekmektedir. Bariatrik cerrahide beslenme sürecinde beslenme alışkanlıkları tamamen değişerek kişinin tüm hayatı boyunca devam eder. 

Bariatrik Cerrahide Beslenme Sürecindeki Aşamalar

Bariatrik cerrahide beslenme aşamaları, hastaya uygulanan cerrahi yönteme ya da hastanın bireysel ihtiyaçlarına göre farklılıklar gösterse de genel olarak dört bölümden oluşur. 

Berrak Sıvı Gıda Aşaması

Bariatrik cerrahide beslenme sürecinin ilk aşaması olan berrak sıvı aşaması, ameliyattan sonraki ilk birkaç günü kapsar. Ameliyat sonrası sindirimi kolaylaştırmak, bağırsak hareketlerini başlatmak için bu aşama gereklidir. Bariatrik cerrahide beslenme sürecinin bu ilk aşamasında sadece su, çok açık çay, sulandırılmış organik meyve suları( doktor önerisiyle), şeker ilavesiz ve tanesiz komposto tüketilebilir. Bu aşama hastanede kalınan sürede birkaç gün boyunca uygulanan bir diyet olup 15 dakikada bir 3 yemek kaşığı şeklinde sık sık ama az bir beslenme sürecini kapsar. 

Sıvı Gıda Aşaması

Bariatrik cerrahide beslenme sürecinin ikinci aşaması sıvı diyet aşamasıdır. Hastanın durumuna bağlı olarak ameliyat sonrası birkaç haftalık süreçte uygulanır. Sıvı diyet aşamasında sıvı gıdalar aracılığıyla daha çok lif alımı hedeflenir. Bu aşamada, yüksek proteinli sıvılar, çorbalar, smoothieler ve meyve suları gibi düşük kalorili sıvı gıdalar tüketilir. Ayrıca, sıvıları yavaş yavaş tüketmek önemlidir, doktorun önerdiği miktarda sıvı tüketilmelidir. Beslenme süreci 2-2,5 saatlik aralıklarla olmalıdır. Her öğün 1 su bardağı sıvıya göre alınmalıdır. 

Yumuşak Gıda Aşaması

Bariatrik cerrahide beslenme sürecinin üçüncü aşamasıdır. Bu aşamada, püre kıvamındaki gıdalar, çorba, yoğurt, yumuşak peynir, yumuşak sebzeler ve yumuşak meyveler gibi yiyecekler tüketilebilir. Bu aşamada yavaş yemek ve iyice çiğnemek önemlidir.

Normal Gıda Aşaması

Yumuşak yiyecekler aşamasından sonra, normal yiyecekler yemeye başlayabilirsiniz. Ancak, bu aşamada da yemek porsiyonları küçük tutmak ve yavaş yemek önemlidir. Ayrıca, yüksek proteinli, kompleks karbonhidratlı gıdalar, sebzeler gibi sağlıklı gıdalar tüketmeniz önerilir.

Bu aşamaların süresi, cerrahinin tipine ve hastanın bireysel ihtiyaçlarına göre değişebilir. Beslenme planınızı belirlerken, diyetisyeniniz veya doktorunuz size rehberlik edecektir. Ayrıca, bariatrik cerrahi sonrası beslenme planınızı takip etmek, doktorunuzun önerilerine uymak, kilo kaybı ve sağlığınız için önemlidir.