Nutrition Adaptée aux Actes Cliniques

La nutrition adaptée aux actes cliniques est une organisation alimentaire établie avant et après des actes comme la chirurgie esthétique, la liposuccion, la greffe de cheveux et les soins de médecine esthétique, selon le type d’acte et l’état de santé de la personne. L’objectif est d’aider l’organisme à se préparer à l’acte et de soutenir la récupération.

Une alimentation équilibrée soutient la récupération ; toutefois, elle ne détermine pas à elle seule le résultat de l’acte et n’en supprime pas les risques. Les résultats varient d’une personne à l’autre.

Qu’est-ce que la nutrition adaptée aux actes cliniques ?

La cicatrisation nécessite suffisamment de protéines, d’énergie, de vitamines et de minéraux. Une carence en protéines, en fer ou en certaines vitamines peut retarder la cicatrisation ; une glycémie mal contrôlée peut également nuire à la cicatrisation.

C’est pourquoi l’état nutritionnel est évalué avant l’acte et les éventuelles carences sont corrigées. Après l’acte, une alimentation équilibrée, adaptée à la période de diminution du gonflement et de cicatrisation des tissus, est recommandée.

Pour quels actes la nutrition est-elle importante ?

Un programme alimentaire est surtout important pour les actes suivants :

• Les opérations de chirurgie esthétique comme la chirurgie mammaire, l’abdominoplastie, la chirurgie du visage et la rhinoplastie
• La liposuccion et les autres actes de remodelage corporel
• La greffe de cheveux
• Les soins de médecine esthétique comme les injections de comblement et la mésothérapie ; un régime particulier n’est généralement pas nécessaire, des conseils généraux suffisent

Avant une chirurgie de remodelage corporel, il est important que le poids soit stable. La liposuccion n’est pas une méthode d’amaigrissement ; chez les personnes qui doivent perdre du poids, on commence par adapter l’alimentation et le mode de vie.

Pour qui la nutrition adaptée aux actes cliniques est-elle prévue ?

Le programme alimentaire est établi pour les personnes de 18 ans et plus chez qui un acte clinique est prévu ; il est particulièrement important avant une opération lourde, chez les personnes ayant connu récemment une variation de poids importante et chez celles dont l’alimentation est déséquilibrée.

Les personnes diabétiques, atteintes d’une maladie cardiaque, rénale ou hépatique, d’une allergie alimentaire, ainsi que celles qui prennent un médicament anticoagulant, doivent le signaler au médecin. Les produits à base de plantes et les compléments utilisés doivent également être signalés ; certains peuvent augmenter le risque de saignement. Les médicaments ne doivent pas être arrêtés sans avis médical.

Comment la nutrition adaptée aux actes cliniques est-elle planifiée ?

Le programme alimentaire est généralement établi selon les étapes suivantes :

• Évaluation avant l’acte : le poids, les habitudes alimentaires et, si nécessaire, les analyses sanguines (anémie, glycémie, par exemple) sont examinés
• Préparation avant l’acte : une alimentation équilibrée est maintenue ; si une anesthésie est prévue, le médecin indique à quel moment arrêter de manger et de boire, et cette consigne doit être respectée
• Programme après l’acte : en commençant par les liquides et les aliments légers, on revient à une alimentation équilibrée riche en protéines

Si nécessaire, un programme personnalisé est établi avec un diététicien. Le médecin décide si certains compléments doivent être arrêtés avant l’acte.

Quelles précautions alimentaires après un acte clinique ?

Pendant la période de récupération qui suit l’acte, il est généralement recommandé de :

• Prévoir à chaque repas une source de protéines comme la viande, le poulet, le poisson, les œufs, les produits laitiers ou les légumineuses
• Limiter les aliments salés et transformés ; un excès de sel peut accentuer le gonflement
• Boire la quantité de liquides recommandée par le médecin ; éviter l’alcool
• Arrêter de fumer ou faire une pause ; le tabac nuit à la cicatrisation

Risques liés à l’alimentation lors des actes cliniques

Les régimes très hypocaloriques suivis avant ou après l’acte peuvent entraîner une carence en protéines et retarder la cicatrisation. Chez les personnes diabétiques, des repas irréguliers peuvent provoquer des variations de la glycémie.

Certains produits à base de plantes et compléments vitaminiques à forte dose peuvent augmenter le risque de saignement ou interagir avec les médicaments. En cas d’impossibilité de manger et de boire à cause des nausées, de vomissements persistants, de fièvre ou de rougeur ou d’écoulement croissants au niveau de la plaie, il faut consulter un médecin.

Pour réduire ces risques au minimum, le programme alimentaire doit être établi conformément aux consignes du médecin qui réalise l’acte et, si nécessaire, avec l’aide d’un diététicien.

Quand les résultats sont-ils visibles et combien de temps durent-ils ?

La contribution de l’alimentation à la récupération est particulièrement importante pendant les premières semaines après l’acte ; la durée de récupération dépend du type d’acte.

Dans les actes de remodelage corporel comme la liposuccion et l’abdominoplastie, le maintien du résultat dépend de la stabilité du poids ; une alimentation équilibrée et une activité physique régulière aident à maintenir le résultat.